Ristorante alla Borsa

Ristorante alla Borsa
"il nodo d'amore"

giovedì 11 febbraio 2010

La maschera ed il suo vaso...ed i dolci di Carnevàle















Venezia ed il suo Carnevale,una allegra paràta di colore...uomini e donne ma nessun vòlto
solo càndido inverecòndo, elegànte...pallòre.
 Nelle calli oscuro spìra il vento, impàzza la musica...ed il Carnevale
brìlla la luna nelle immobili acque della Lagùna,
la nèbbia si sciòglie nei canali danzànti.
Gabbiani d'argento si stàccano in volo alla fine del tramònto.
Venezia e il suo Carnevale.
La maschera, broccàto d'oro e nero era il vestito e una parrùcca alta del Settecento la completàva.
Una maschera bianca ed oro , delicàta ma spettràle le celàva sembiànze e vìso
eppùre la maschera non aveva un ghigno...ma un sorrìso!
Il carnevàle con mùsici e santimbàlchi...dame  ed untòri riempiva calli e campielli di tutti i colori.
Oro e Orpèlli era il Carnevale.
La maschera era invitata in un Nobile Palazzo Veneziano ,
sul Canal Grande ...
esso si specchiava ,e di màrmi e fregi orientàli
...riluceva.
Era lì per un Gran Ballo Mascherato...di veneziana tradizione.
Il Doge, gran maestro del ballo mascherato, a mezzanotte avrebbe tenuto una facèta oraziòne.
Sfavillìo di luci ...baròcchi Chandeliers di Barovier;sfarzòse applique di Tosi,
stèli con riccioli di Pauly...la maschera aveva òcchi solo per quei vetri:
memòrie di fasti regàli...vittòrie insanguinàte...conquiste di terre lontàne, di vìzi domestici e di ...divièti.
Un'altro vetro ...però la destò dal sògno, verde ed imperiale come la giàda, di filigrana d'oro intessùto
ed etereo come vòlo di farfàlla.
Si notàva per la sua elegànza tra le bèlle alzate...con stelo recànte un delfino,
tra le còppe ed i vàsi di tradizione nel '700, I Preziosi, lei li aveva battezzàti...ed erano una raccàlta 
armoniòsa e pregiàta ...sul mòbile d'èbano intasiato ... appoggiàti.
La còppa di filigrana d'oro e  verde giàda era còlma d'acqua e sòlo pètali di rosa bùlgara vi fluttuavano
...gòndole sull'acqua.
Aveva altre compàgne con lèi ben assortìte: còppe azzurre ,alzate da frutta d'oro e rosàte...vàsi indaco
  e con losànghe bianche adornàti.
La maschera e l'alzàta  verde giàda ...erano l'essenza del Carnevàle,
sontuòso ed misteriòso
sagàce ed imperiàle....!
Non mancàvano ovunque ed abbondànti ...fragrànti
chiacchere doràte e galàni
dòlci carnascialèschi...lascìvi dolcìssimi e lussuriòsi
immàncabili padròni della tavola di Carnevàle...
goderècci come i giòrni di fèsta pagàna ...ed effìmeri come le gioie della vìta.
Nadia 

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